Notre carte

Les entrées:

 

La terrine de foie gras de canard grillé, sa brioche "Maison" et sa confiture d'oignons rouges au cassis                                                                      15.50€

 

Les deux croquettes de ris de veau à l'ancienne, fondu de tomate

et sa petite salade                                                                                  15€

 

Les noix de Saint Jacques aux champignons de Paris comme je les

aime                                                                                                    16€

 

 

Les plats de résistance:

 

Le magret de canard et son escalope de foie gras poêlé,

sauce au Cabernet et échalotes, légumes de saison                                   23€                                                                                                                             

 

Le filet de boeuf Piémontais de la ferme Meirlevede-Maillard,

grillé et fumé au romarin,poivre vert, tomate et pomme frites             24.90€                                    

 

Ma lasagne de légumes gratinée                                                             15€

 

Le filet de bar aux herbes et crevettes grises                                       22.50€

 

 

Les desserts:

 

Mon gâteau aux deux chocolats du Maître chocolatier torréfacteur

Frédéric Blondeel de Bruxelles, sauce caramel et chocolat                         8€

                            

 

La dame blanche "Maison"                                                                      8€

 

Le pain perdu aux spéculoos, sa glace à la chicorée et son

caramel au beurre salé                                                                             8€

 

Mon délicieux tiramisu                                                                            6.50€

 

Le sorbet citron et sa vodka polonaise à l'herbe de bison                            8€

 

Le chariot de fromages et ses garnitures, 3 fromages                                 8€

                                                             5 fromages                                 13€